Mas Amiel

Maury-vinene i de helt rigtige omgivelser.
Xavier Kopel taler – MULIGHED FOR AT MEDTAGE EN GÆST

Vinmageren Xavier Kopel kommer til København på dagen. Han lander kl. 16:00, og kommer så til bunkeren fra ca. kl. 18:30 – 19:00 og fortæller om sin vin, Primo Palatum.

BEMÆRK I kan invitere en gæst med til arrangementet. Der bliver serveret mørke bær, lyse chokolade desserter, tærter, foie gras med røde løg. konfekt m.m.

Som nogle af de første herhjemme, skal vi smage vine fra den legendariske vinproducent. Ikke så mange producenter kunnen præstere en så fornem og så stabil produktion i næsten 200 år.

Vi er i landsbyen Maury, som appellation også hedder, lige ved foden af Pyrenæerne.

Mauryvine findes i to udgaver, en Vintage, årgansvin, rød eller hvid, som er mørk og smager af brombær, solbær og mørke blommer; og en Oxydatif, som udvikler nogle specielle aromaer, kakao, kaffe, figner, appelsinskræl.